Die Maßnahmen für die Erhaltung der Tiergesundheit, die Bekämpfung von Tierseuchen, der Tierschutz und die Tierhaltung, die Anwendung von Arzneimitteln bei Tieren sowie die begleitende Produktkontrolle und Qualitätssicherung tierischer Lebensmittel („vom Stall bis auf den Teller“) sind die wesentlichen Arbeitsschwerpunkte.