VER(sch)WENDEN - Lebensmittel im Abfall

In Salzburg werden pro Person und Jahr durchschnittlich 18 kg noch genussfähige Lebensmittel im Restabfall entsorgt.

Mit den weggeworfenen Lebensmitteln aus EU-Haushalten könnten ca. 200 Mio Menschen ein Jahr lang ernährt werden.

Gemeinsam mit Südwind Salzburg hat das Umweltressort des Landes einen Workshop zum Thema ausgearbeitet.

… erfahren woher unsere Lebensmittel kommen
… lernen welche Ressourcen in unseren Lebensmitteln stecken
… erfahren warum Lebensmittel im Abfall landen
… lernen welche ökologischen und sozialen Auswirkungen unser Umgang mit Lebensmitteln hat

Organisatorische Details:

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