Este edificio era la residencia de los obispos de Chiemsee desde 1216 para casi seiscientos años. Su forma actual resulta principalmente de la reconstrucción después de un incendio en el año 1694. Después de la supresión del obispado de Chiemsee en 1806 la propriedad se transmitió al imperio Austriaco. En 1862 se fue adaptado sin cumplidos al nuevo constituido „Land Salzburg“ que tomó la posesión oficialmente en 1866. Desde entonces el Landtag (parlamento) y la Landesregierung (el gobierno) tienen su lugar en el Chiemseehof.
De 2017 a 2019, el ala del parlamento regional en el Chiemseehof se modernizó y se hizo accesible a todos. El patio también fue rediseñado.