Produkte tierischer Herkunft

Erzeugnisse, die im Rahmen von Veterinärkontrollen geprüft werden, sind:

A – zum menschlichen Genuss bestimmte tierische Produkte:

• frisches Fleisch von Hausrindern, -schweinen, -schafen und –ziegen sowie von Einhufern, die als Haustiere gehalten werden,
• frisches Fleisch von Hausgeflügel
• frisches Fleisch von Hauskaninchen
• tierische Fette, Eiweiß, Blut und Därme, Mägen und Blasen.

B – nicht zum menschlichen Genuss bestimmte tierische Erzeugnisse

C – Bruteier, Eizellen, Emryonen, Samen und dergleichen

Innergemeinschaftlicher Handel:

Waren, deren gewerbsmäßiges, innergemeinschaftliches Verbringen vor Aufnahme der Tätigkeit bei der Bezirksverwaltungsbehörde anzuwenden ist (gemäß § 54 EBVO, Anlage 12)