Umweltfreundliche Gastlichkeit bei Veranstaltungen

Ein Leitfaden zum "Nachhaltig Feiern in Salzburg"

Im Bundesland Salzburg werden jährlich tausende Veranstaltungen in den Regionen organisiert: Dorf- und Stadtfeste, Kulturveranstaltungen, Erntedank- oder Schulabschluss-Feiern, Theateraufführung, Sportevents, usw.

Die Praxis zeigt uns, dass sich Umweltschutz und Nachhaltigkeit in der Veranstaltungsorganisation bezahlt machen: Feste mit Qualität sind ein Garant für zufriedene Gäste, und bringen daher auch wirtschaftlich einen Vorteil.

Nach der Veranstaltung sollen schöne Erinnerungen, aber möglichst wenig Abfälle zurückbleiben. Daher steht die Abfallvermeidung im Mittelpunkt der „Umweltfreundlichen Gastlichkeit bei regionalen Veranstaltungen“, dazu auch die Bewirtung mit regionalen Lebensmitteln, biologische Produkte und umweltverträgliche Verkehrsorganisation.

Der Leitfaden bietet organisatorische und rechtliche Informationen, praktische Checklisten sowie Verzeichnisse über regionale Anbieter, Verleihdienste und Förderungen.

Leitfaden gesamt (pdf, 2.898 kB)

Checkliste Abfallvermeidung und -trennung (pdf, 35 KB)

Checkliste Getränkeeinkauf und -ausschank (pdf, 37 KB)

Checkliste Essensausgabe (pdf, 36 KB)

Checkliste Bio - Regional - Saisonal - Fair (pdf, 17 KB)

Checkliste "Nachhaltig Feiern" (pdf, 1 MB)

Das aktuelle Förderungsansuchen finden Sie hier.